Добро пожаловать в Алкотред!

Данный тред предназначен для общения на любые темы, связанные или не связанные с алкоголем.
Здесь любое мнение и любая точка зрения имеет право на жизнь.
Навязчивая ЗОЖ-пропаганда не приветствуется. Реклама любых конференций запрещена, обсуждение наркотиков запрещено.
Вайперы, шитпостеры, спамеры, злоупотребляющие "боевыми картинками" будут расстреляны из реактивного говномёта.

Уважайте друг друга, а также следуйте общим правилам борды.

Посоветуйте нормальный виски в средней ценовой категории (до 1500 руб/0,5 л), чтобы удовлетворял следующим двум условиям:
1. Озаряющее опьянение с энергетическим эффектом;
2. Богатый вкус.

А где скажите треды про вино? Здесь будем обсуждать вина. Начну с короткого гайда.
В винах есть два главных фактора, страна происхождения и сорт (именно в таком порядке). Поскольку в европейских хер разберешься за один тред, гайд по винам Нового света.
Чили, Аргентина - хорошие легкие вина. Чили особенно славиться сортом Карменер. Аргентина это Мальбек.
ЮАР - хорошие тяжелые (терпкие, танинные) вина. Славиться своим Пинотажем.
Австралия - насыщенные, как бы, концентрированные вина. Славиться сортом Сира/Шираз.

Все сорта пива, включая крафтовые, бельгийские и все остальные эли обсуждаем в этом треде. Прошлый https://2ch.hk/alco/res/384443.html (М)

Короче я заебался скроллить в поисках треда.
Это ЛИКЕРОВ ТРЕД

Вобщем долгое время бухал пивко, но заебало это дело, а крепкий акоголь не заходил чет. И недавно стал я посматривать видосы с канала ЕДА ТВ, а там делали всякие коктейли вкусные... И МНЕ ЗАШЛО

Уже месяц я покупаю водчилу всякую, а еще мамка натаскала две морозильные камеры ягод всяких, ну тут сам Дионисий велел. Вобщем угарел я по приготовлениию ликёров разных. Делал уже:
банановый 7 из 10
блю курасао 6 из 10
щас настаивается малиновый и клубничный.
Прям щас пойду мешать с сиропом малиновый. По результату отпишусь.

Вообще ахуенная же тема. Тупо мешаешь с ягодами даже морожеными, неделя, и у тебя литрушка вкуснейшего 18 градусного пойла с одной бутылки водки за 289 рублей. Ахуенно же

Завтра поставлю настаиваться КОФЕЙНЫЙ ЛИКЁР

всем привет, есть тут те, кто уже чуть ли не каждый день бухает прям крепкую алкашку, в течнение нескольких лет?
проблема в том, что сам начал пить где то 3 года назад, не запойно, пил в компаниях было дело да, бывало редко, бывало часто, всегда пил именно пиво, но крепкое, по типу Охоты, Медведя, Мотора и прочего. Где-то в 20х-21- годах стал пить по выходным, иногда пропускал, брал некоторые перерывы, в 22 тоже пил, но чуть реже. А ближе к маю начал пить довольно часто и много, около 1.5-2л крепкого пива. К лету совсем крыша поехала, стал пить уже 2-3л пива буквально чуть ли не каждый день, и почти всё лето иожно сказать пил пиво, хоть и были перерывы.
Так продолжалось и до октября, прям дикие запои по несколько дней. После решил сказать себе, что пора завязывать, вроде завязал, но блять на НГ опять бахнул пивка, через неделю после НГ опять взял, потом вроде как успокоился, но на прошлой неделе опять бахнул, и планирую бахать сегодня.
Какие подводные вообще так пить пиво?

Здоровье проверяю полностью и регулярно, всё хорошо. Но что, то стремно мне. Успокойте анона)

Единственное, что замечал, утром бывает трудно поссать( в течении дня тоже) и лицо одутловатое, а похмелос выражается очень странно, некая раздражимость с нотками усталости, и будто вот вот охватит паническая атака, некоторое помутнение в сознании.

В ЦЕЛОМ ВОПРОС, СИЛЬНЫЙ ЛИ ДАМАГ ОТ ТАКОГО? И ЕСТЬ ЛИ КАКИЕ ПОДВОДНЫЕ?

дискасс.

Самогона и дистиллятов тред №18+, summer wine edition

Предыдущий тред выпал в осадок здесь: >>1245268 (OP)

Архив тредов
если у кого сохранились ссылки на более ранние треды - скидывайте
тред 5 https://2ch.hk/alco/arch/2020-06-25/res/293063.html (М)
тред 6 https://2ch.hk/alco/res/382063.html (М) https://arhivach.top/thread/624521/
тред 7 https://2ch.hk/alco/res/461536.html (М) https://arhivach.top/thread/522933/
тред 8 https://2ch.hk/alco/res/830526.html (М) https://arhivach.top/thread/624518/
тред 9 https://2ch.hk/alco/res/920278.html (М) https://arhivach.top/thread/624519/
тред 10 https://2ch.hk/alco/res/932383.html (М) https://arhivach.top/thread/634556/
тред 11 https://2ch.hk/alco/res/964818.html (М) https://arhivach.top/thread/740392/
тред 12 https://2ch.hk/alco/res/1022020.html (М) https://arhivach.top/thread/740352/
тред 13 https://2ch.hk/alco/res/1066527.html (М) https://arhivach.top/thread/777267/
тред 14 https://2ch.hk/alco/res/1089437.html (М) https://arhivach.top/thread/777266/
тред 15 https://2ch.hk/alco/res/1118296.html (М) https://arhivach.top/thread/808280/
тред 16 https://2ch.hk/alco/res/1169098.html (М) https://arhivach.top/thread/853659/
тред 17 https://2ch.hk/alco/res/1245268.html (М) https://arhivach.top/thread/898641/
На момент создания треда https://arhivach.ng/ лежит, так что ссылки на зеркало.

Осахариваем, бродим, перегоняем, настаиваем, осваиваем непонятные железки. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
FAQ
Q:Хочу вкатиться с чего начать?
С ответа на вопрос - какой напиток ты хочешь получить и изучения материалов конкретно по нему.
Q:Чего почитать по теме?
http://www.fptl.ru/biblioteka/vodka.html Любителям чистого спирта и водки прежде всего стоит обратить внимание на Цыганкова и Стабникова.
Для маньяков:
- как у дидов edition - Захаров "Хозяин винокур",
- как на швитом edition - Stewart, Russell "Whisky: Technology, Production and Marketing 2nd Edition"
Q: какой самогонный аппарат выбрать?
Чтобы анон помог выбрать самогонный аппарат надо ответить на три вопроса - что ты хочешь получить в итоге, в каких условиях собрался гнать и сколько у тебя шекелей.
Что хочешь - что надо сделать - какое оборудование нужно:
Настойки, ликеры, лимончелло и т.п. - спирт - колонна с насадкой и дефлегматором, чем выше тем лучше.
Водка - спирт - колонна с насадкой и дефлегматором, чем выше тем лучше.
Джин - спирт - колонна с насадкой и дефлегматором, чем выше тем лучше, джин-корзина, холодильник.
Виски - солодовый дистиллят - оборудование для осахаривания, куб, купол, желательно шлем, простой холодильник. Чем больше будет из меди - тем лучше. Бочки и годы жизни на ожидание.
Бренди, коньяк, кальвадос, вот это все - то же что и виски, только вместо оборудования для осахаривания нужен пресс. Бочки и годы нужны также.
Вкусное бухло, которое пойдет за столом - легкий дистиллят - колпачковая колонна или короткая насадочная с крупной насадкой. Медь желательна.
Невкусное бухло, которое пойдет за столом - сахарный самогон - самый простой аппарат с озона.
Заебаться - страдание и безысходность - бражная колонна.
В любой непонятной ситуации - бери дефлегматор с холодильником димрота и жидкостным отбором.
Помни, б/у аппарат в 90% случаев ничем не хуже нового кроме внешнего вида, а стоит дешевле.
Q: хочу что-то сделать, но крепкое не вдохновляет, что делать?
Вари пиво, будь мужиком, блеать! Начинай с
Q: хочу что-то сделать, крепкое не вдохновляет, внутри я девочка, что делать?
Вари мед. Слова для поиска - mead, меломель, брагат, nowater.

Виды аппаратов >>860882 →
Техника безопасности или Четыре всадника самогонного апокалипсиса:
>>921852 → >>921853 → >>921854 → >>921855 → >>921856 →

В связи с тем, что наступило лето -в тред требуется анон с личным опытом перегонки всякого фруктового, так как у опа только зерно в портфолио.

Тред про коньяк. Посоветуйте недорогой коньяк. Пробовал только старейшину 5 лет. Ну и обсуждаем другие коньяки в этом треде.

Отписыватесь, что пробовали.

Итак. Собираем апчетку алконавта. Какие лекарства нужно включить? Обсуждение наркотиков запрещено.

Наткнулся вот в американском интернете на напиточек "Kin". Цена кусается, доставка издалека... Зато можно напиться, не попадаясь на заводской алкотестер. Порылся по сайтам, нашел состав. Проще уж самому воспроизвести. Там же, по сути, чай каркадэ для вкуса и немного аптеки для эффекта, ту же родиолу точно без рецепта продают, проблем быть не должно.

Что думаешь, анон?

В связи с началом сезона ягод описываю рецепт ЯГОДИЦЫ!

Смешать размять ягоды в любых пропорциях: земляника+клубника+малина или малина+ежевика или малина+смородина. Земляника ежевика и смородина по вкусу не сочитуются. Изначально нужно немного алкоголя, чтобы вначале не было гниения, вместо брэнди можно другие крепкие по вкусу. Ягоды:сахар:брэнди смешать 20:4:1 по объёму и разлить по большим банкам бутылкам минимум по 3 л, заполняя их на 2/3 объёма, иначе при брожении вытечет. Сахар использовать только очень чистый высокосортный. Оставить в тёмном прохладном месте, лучше в погребе. Через неделю перемешать. Через ещё 2 недели перемешать. Через ещё 3 недели перемешать. Через ещё 4 недели перемешать. Через ещё 5 недель перемешать. Через ещё 6 недель переразлить по большим банкам бутылкам, разделяя верх без осадка и нижний осадок дооседать. Через ещё 7 недель самый чистый верх без осадка разлить по настольным бутылкам, средний полуверх без осадка разлить по большим банкам бутылкам дооседать, остальное отфильтровать через бумажные салфетки и переразлить по большим банкам бутылкам дооседать, и всё закрепить брэндей на 1:20 по объёму. Через ещё треть года самый чистый верх без осадка разлить по настольным бутылкам, средний полуверх без осадка разлить по большим банкам бутылкам дооседать, остальное отфильтровать через бумажные салфетки и переразлить по большим банкам бутылкам дооседать. В итоге будет сладость 5…7% и крепость ~17%.

Друзья. Я уже не могу. Скажите что купить из этого. Нифига нынче все недёшево и я не хочу потратить деньги и разочароваться, что не взял другой. Есть 4 претендента :
1) люкссталь 8м
2) домспирт 2
3) вэйн 6 про
4) добрый жар титан/люкс
Все они стоят плюс минус одинаково. Я уже столько обзоров пересмотрел мне уже плохо! Что купить то ? Я просто хочу универсальный аппарат как для ректификата, так и для дестилята ароматного

Начну я.
Работал я в КБ, решили выпить с коллегами после смены. Сидим пьём и остались только я и жируха.
Чёт сиди пьём и говорим об общем, а у меня тогда застой был лютый в плане секса.
Дальше был такой разговор…
Я:слушай, а давай перепехнёмся(я такой смотрю на неё под градусом и думаю «да похуй»)
-нууу, не знаю..
-да лан, а чего такого то??
-ну лан давай
Пришли ко мне, у меня даже еле получилось кончить (они ещё ебуться как в последний раз)
Я ей обещал что она до утра останется, ну и после перепихона стало мгновенно похуй.
Говорю ей «сча спрошу у родителей, что они думают(мне было лет 18-19)»
И сделал вид что им очень не нравится это,
По итогу потом пару мес. Ходил и стыдился ей в глаза смотреть.
Анон, Истрия с тебя!

Учимся правильно пить крепкую алкашку, ВНИМАНИЕ ВЫ СЕЙЧАС ОХУЕЕТЕ!
Во первых пить мы будем не через "желудок", а через "рот"
Суть: Когда алкоголь всасывается через желудок и проходит через печень, образуется уксусный альдегид (или как то так) которые токсичнее самого спирта в 20 раз, от него хуевее всего.
Когда алкоголь всасывается через слизистую рта (под языком особенно) он не преобразуется в вещество выше, а напрямую поступает в кровь.
==
Второе, добавляем кусочек лимона каждые пол часа, он снимает 80-90% отравления, это важно.
==
ИТОГ чистое опьянения (те кто пьют залпом и стопками, пропускают самую сладкую, первую стадию эйфории) на утро никакого похмелья.
СОБСТВЕННО ТАК И ПЬЮТ В ЕВРОПЕ ВИСКАРЬ/КОНЬЯК!!! Берут буквально пару капель и долго смакуют их во рту, всасывание алкоголя происходит через слизистую рта, а не через желудок.
Есть история/эксперимент, мужики пили водку маленькими напёрстками, ни один не смог выпить и стакана таким методом, все были в хлам, хотя обычно они выпивают по три+.
Полный видос
https://www.youtube.com/watch?v=t9JIlFJbwmM
И собственно вопрос, почему блять никто не рассказывает про этот способ? В то время как у европейцев ЭТО НОРМА смаковать и буквально рассасывать такие благородные напитки.

Я давно делаю сидр и хотел бы поделиться своими знаниями с теми кто тоже хочет попробовать это весьма интересное занятие.

Начать стоит с того, что такое вообще сидр и каким он бывает. Сидр, это фактически фруктовое вино, где вместо винограда основным ингридиентом выступают яблоки. По сути все шаги производства обычного вина подходят и для сидра. Сидр бывает различных стилей, крепости, сухой, сладкий, газированный, тихий, охмеленный, с добавлением приправ и соков - рецептов очень много, но объединяет их то, что сидр делается из яблок.

Сразу развею мифы о том, что приготовить качественный сидр возможно довольно быстро - это не так. Среднее время созревания сидра будет около двух лет, только по прошествии этого времени вы получите напиток который сможет конкурировать с дорогими настоящими сидрами. И именно о приготовление высококачественного сидра я и буду писать в этом треде. Но это не значит, что сидр нельзя будет пить сразу после окончания брожения, можно и он будет вполне неплох, но именно его полный вкус сформируется примерно через два года.

Что-же, перейдем непосредственно к рецепту его приготовления, сам рецепт я разобью на несколько постов.

Фикасе, вы, ребята, тут устроили тред!

Я вам группу "НОМ" принес. Питерские.